Doft av äppelkaka

20130915-193228.jpg
Små, små steg mot ett klimatsmartare och sundare liv. Då gäller det att använda de egna äpplena.

Den här smuldegen känns riktigt nyttig.

100 gr smält smör
1/2 dl mjöl (använder hälften Graham hälften vete)
1/2 dl linfrö
1/2 dl solrosfrön
1/2 dl chiafrön
1 dl fiberhavregryn
Honung efter smak (ca 2 msk)

Lägg smulpajen över skalade, klyftade äpplen med kanel.

Grädda i 225 grader i 20 min. (Gör lite extra deg om du är godissugen.)