200 gr köttfärs (eller kokt kött)
2 gula lökar
4 potatisar
1 liter vatten
2 buljongtärningar
1 burk krossade tomater
2 tsk paprikapulver
3 msk tomatpuré
1 vitlöksklyfta
- Skär det färdigkokta köttet i bitar eller bryn köttfärsen i sitt eget fett.
- Skala lök och potatis. Skär dem i skivor. Koka upp buljongtärning och vatten. Tillsätt potatis, lök, tomater, paprikapulver, tomatpuré och pressad vitlök.
- Låt soppan koka under lock tills potatisen börjar koka sönder (ca 20 min).
- Tillsätt köttet i soppan. Låt koka ytterligare 5 minuter. Späd med vatten till lagom konsistens.