Maten är en viktig del av cykelupplevelsen. Vissa rutter lägger vi upp med maten som utgångspunkt. Örkelljunga är en sådan – Salomon krog utanför Båstad en annan. Salomon krog ligger intill Kattegattleden – mitt uppe på Hallandsåsen. Uppförsbacken för att ta sig dit är tuff, men medan vi kämpar oss upp tänker vi på allt […]
Grå himmel och vind från nordost. (Här hittar du mer info om Stadshotellet i Laholm.) På torget i Laholm stannade vi och gick in på Conditori Cecilia. Vilka väggmålningar! De ledde till många skratt. Verken hade utförts av Kirke, som tydligen hade utfört bilder lite här och var i Laholm. Genom Laholm slingrar Lagan och […]
Solen tittade fram och vi trodde knappt oss själva. December och helt underbart cykelväder! Eftersom jag ofta är genomsvettig innan jag kommer upp till Salomonkrog hade jag packat ner toalettsaker en klänning och höga skor. Medan Sven hushållar med energin kör jag intervall för att hinna föreviga några av alla vackra vyer vi passerar. (Du […]
Salomonkrog hittade vi tack vare läget intill Kattegattleden. Nu återvänder vi till Salomonkrog varje gång vi besöker Bjärehalvön, men vi undviker Kattegattleden. Sträckan från Grevie till Salomonkrog har vi döpt till Ilskans backe. Det finns så många betydligt roligare vägar att cykla upp till Salomonhög. På Salomonkrog är det lunchbuffé där du kan äta så […]
För vart år skalar jag av, strävar efter att leva enklare. I årets julfirande har det varit förändringsfokus på maten. Förr om åren brukade vi baka mandelmusslor och struvor, göra knäck och äta julmat hela december. Beskedet om hudcancer, insikten om kostens betydelse och sommarens klimatångest har förändrat mig i grunden. I år letar jag […]
I går var det ”pissregn” – men vi kom faktiskt ut ändå. Sven knöt plastpåsar runt fötterna och fruktpåsar över vantarna. Själv nöjde jag mig med de korta regnbyxorna och regnjacka som skydd. Jag blev garanterat blötast – men över Söderåsen cyklade vi. Plockade några burkar. På söndag hoppas vi på bättre väder – då […]
På Bjärehalvön är man stolt över sin matkultur. Frukosten på Pensionat Enehall är inte stor – men den innehåller lokala råvaror som ost från Skottorp, Heberlens charkuterier, leverpastej och skinka från Per i Viken, hemkokta marmelader. När vi cyklar är maten en viktig del av upplevelsen. Ni som följt bloggen ett tag vet att Salomon […]
Det är ett bra tag sedan vi bokade gåsablot på Pensionat Enehall på Bjäre. Hade vi visst att det skulle bli snö och bara fyra plusgrader på Bjäre hade vi nog valt en annan helg. Vi lastade cyklarna och alla extrakläder så snart Cykelhandlaren stängt i affären. På Hallandsåsen snöade det, men när vi kom […]
Att mat kan upplevas så olika för oss. För en tid sedan försökte jag beskriva vilken mat vi uppskattar när vi är ute och cyklar. Blev det några matupplevelser i Danmark? Det här åt vi i Danmark Restaurant Sletten Med molnens skiftningar över havet cyklade vi kustvägen från Snekkersten till Humlebaek. Just den här sträckan […]
Sedan jag lämnade advokatyrket har jag famlat efter en identitet i sociala medier. Helgens Istagram-utvärdering i Influencers of Sweden väckte många tankar. Vad tycks om min nya instagramprofil? Ett av tipsen var att dela fler bilder av mig själv. Usch, vad svårt… men här kommer en i full cykelmundering. Cykling är en stor del av […]