Restauranger top-4

Maten är en viktig del av cyklingen. Under åren har vi fått våra favoriter. När vi gjort nedanstående lista har vi bland annat vägt in matkvalitet, pris, service (hur snabbt man får maten – vi vill ju ut och cykla) och miljö.

Santanas kök i Åstorp

Fantastiskt god thailändsk mat med kort väntetid. Middag för två under 300 kr.

Salomon krog

Den här buffén imponerar på mig varje gång. Det är inte bara mat – varje rätt är lagad med omtanke och kreativitet. Här förvandlas rotfrukter till gourmeträtter. Efterrättsbuffén brukar innehålla en krämig chokladkaka som jag bara älskar – i övrigt varierar desserterna – men de överraskar alltid positivt. Senast vi var där kostade det 155 kr/person – 310 kr för två.

Stationen i Örkelljunga

Vi älskar deras plankor! Hemlagad potatismos. Svenskt kött har svensk flagga på menyn. Middag för två ca 430 kr.

Peggy Delagrifts fisk och delikatesser

Tack vare tripadvisor hittade vi den här fiskrestaurangen där vi stannar om vi har vägarna förbi. Har aldrig blivit besvikna på deras luncher. Riktigt vällagad fisk – även färdigrätterna är bra att ta med hem. Middag för två tis-lör runt 200 kr.

 

Helhetsakademin

Långe Boke, Svarte Aske och Eka Papiljott. Så döpte mulle-ledarna träden.

Vid eken stannar jag i nuet. I morgon är det fredag. Psykologtid. Hittills har jag inte suttit i psykologens fåtölj utan att gråta. Hur kan det finnas så mycket tårar i en kropp?

Efteråt kryper jag upp i hörnet med min skrivbok. Flödesskriver. När det onda är uttömt övergår orden till Marit. De senaste veckorna har jag tagit med lunch och ätit på Helhetsakademin.

I entrén frestar inbjudningar till massor av aktiviteter. Det händer att foldrar får följa med hem, men hittills har det stannat vid det. Förutom när jag inte kunde låta bli att lyssna till ett samtal. Det slutade med att jag bokade en energiterapi utan att rådfråga psykologen, men mer om det en annan gång.

Dagens tacksamhetstanke går till Helhetsakademin och dess personal, den omtanke och det lugn som lokalen förmedlar.

Tack för att ni ser mig! Tack för alla timmar ni inspirerat mitt skrivande.

Duktiga Dotterns näsa

Bomullstussar singlar från himlen. Andetagen kyler insidan. Tacksamhetstankarna ilar till Lund i förväg.

Duktiga Dottern är allt det som jag ville vara men inte trodde att jag var. Genom henne lever jag om mitt liv. Kan man älska ett barn för mycket?

Hon har lärt mig älska delar av mig själv. Det började med näsan.

Det var en fredag i första klass. De stora slutade tidigt. Bussen var full. Det fanns bara en plats ledig, där bak. Inte allra längst bak – utan på sätet som löpte längs bussens långsida.

Röd gallon. Den Elake hade stålbågade glasögon. Han sa att min näsa såg ut som en skidbacke.

Jag trodde honom.

Yogan en viktig del av mitt liv

“En liten gnutta av doften från rosorna dröjer sig alltid kvar vid den hand som överräckt dem” – När man anstränger sig för att förbättra andras liv lyfter man samtidigt sitt eget liv till en högre nivå.” Ur Munken som sålde sin Ferrari

Morgonpromenadens tacksamhet gick till yogan och min yogalärare Merethe på Mpiyo.

Att börja på yoga var inget genomtänkt beslut. Jag anmälde mig till en kurs på uppmaning av min psykolog. Målet var att förbättra min andning. Min massör, Cecilia Lindqvist, tipsade om Mpiyo. Jag hittade en intensivkurs i Ashtangayoga utan att fundera över vad det innebar. Det var en tid av extrem förvirring och jag överlämnade besluten till andra.

Sedan dess har jag gjort yoga regelbundet. Vissa perioder har jag gått på mysore-pass, andra perioder har jag bara gjort ställningarna i min ensamhet. I höstas började min rygg krångla. När jag satt på tåget efter mötet med Försäkringskassan var jag helt nerkörd, ryggen värkte så att jag inte visste var jag skulle bli av. Var tanken kom ifrån vet jag inte, men jag gick in på Mpiyos sida och hittade en massagetid redan dagen efter. På tre behandlingar hade Merethe fått bukt med det onda. Samtidigt satte massagen igång en massa andra processer i mig.

Nu förstår jag vad det innebär att ha en yogalärare och försöker boka in mysore-pass varje vecka. Det är fantastiskt att ha yogalärare och massör i en och samma person. Dessutom utstrålar Merethe den där positiva energin som jag så väl behöver. Jag mår bra bara av att sitta i korgstolarna utanför yogalokalen. Där har många av bokens texter blivit skrivna.

Tack Merethe för att du är den du är!!!

Yoga

Den 21 juli 2014 började jag med ashtangayoga. Här hittar du blogginläggen (tryck på näst så kan du följa dem. De blandas med äldre inlägg från tiden som ambassadör för kvinnors företagande, men det är bara att bläddra förbi.)

Här hittar du blandade inlägg om yoga.

Tjäna andra utan själviska motiv

Här hittar du länk till ett utdrag ur boken Munken som sålde sin Ferrari

Mannen i mitt liv

Det finns tillfällen när alla ord blir fjuttiga. Så är det när jag ska beskriva hur tacksam jag är för Mannen i mitt liv. Hur det hade gått om vi inte hade träffats vill jag inte tänka på.

En av de första helgerna vi tillbringade tillsammans upptäckte Han att jag hade feber. Jag tyckte att Han var tramsig som tvingade med mig till akuten, men var för matt för att orka protestera. På akuten blev det antibiotika via dropp.

Hur många gånger jag sov bort helgerna hos Honom vet jag inte. Frukost på sängen, omtanke, kärlek. Hans husläkare var guld värd när det behövdes akuta antibiotikakurer för mina återkommande urinvägsinfektioner och allt annat som strulade med min kropp. Mitt immunförsvar var nedsatt, men jag vägrade att erkänna nödvändigheten av en förändring.

Det var Han som insåg att något var fel den där morgonen i februari när vi pratade i telefon. Han ringde mina föräldrar och berättade om sina farhågor. Utan det där samtalet hade jag inte levt idag. På sjukhuset lovade han att ta hand om mig, lovade att jag skulle bli frisk. Det är tack vare Honom allt mer av min tid ägnas åt skrivande.

Tillsammans upptäcker vi världen med barnets ögon, förundras över dofterna, insekterna, växtkraften. Det är lätt att glömma känna tacksamhet över vardagen.

Det är inte de stora händelserna jag känner störst tacksamhet för utan vardagens guldkorn. Lyssna på musik framför den sprakande kakelugnen under en gosig filt i Hans famn. Cykla över knotiga trädrötter eller utmana varandra i vem som kan rulla längst nerför backen. Sitta på bron över bäcken och titta på kräftor. En arm runt midjan när vi i ett steg promenerar längs vägen och studerar fåglarnas flykt över himlen. Att vakna och somna tillsammans – nära. Att kunna säga sitt hjärtas mening, höja rösten – diskutera utan ovänskap, utan nedvärderande uttryck eller förakt. I varje beslut sätter Han mitt välbefinnande framför sitt eget.

Lycka för mig är att få leva med den Man som får mig att njuta av varje ögonblick vi tillbringar tillsammans och varje dag känna Hans starka kärlek.

Ingen har någonsin tidigare fått mig att känna mig så älskad.

Improviserad cykelrunda Munka-Ljungby – Ängelholm

När det är kallt föredrar vi att cykla i skogen. Därför hade vi planerat cykla från Örkelljunga till Markaryd. Men ju närmare vi kom Örkelljunga desto tjockare låg snön. Underlaget är viktigt därför bestämde vi oss för att köra söderut igen. I Munka-Ljungby var snön slut och vi parkerade vid kyrkan.

Munka-Ljungby kyrka

Kyrkor är bra att orientera sig efter på kartan. Den här gången valde vi att parkera vid Munka-Ljungby kyrka.

Fastlagsbulle

Det är inte alltid det blir som man tänkt sig – men det kan bli väldigt bra ändå. Dagens cykeltur startade på Konditori Centrum med en fastlagsbulle och en smörbulle.

Trip-advisor är till stor hjälp när vi ska hitta sevärdheter eller restauranger. Därför försöker vi även dela med oss av våra erfarenheter. Här hittar du mitt omdöme om Konditori Centrum. 

Per i Viken

Till trädgårdsbutikerna anländer våren tidigt. Utanför Blomsterlandet i Ängelholm lockar doften av grillad korv. Det är inte första gången vi faller för frestelsen att dela en av Per i Vikens korvar.

Genom villakvarter cyklade vi genom Ängelholm och hamnade i Hembygdsparken.

Hembygdsparkens Wärdshus hade verkligen en barnvänlig meny, men nästa gång väljer vi korven utanför blomsterlandet för att kunna testa våfflorna i våffelstugan istället.

Hembygdsparken har flera olika sorters hönor, kaniner, getter, får, lekparker och äventyrsslingor. Tänk så mycket äventyr det finns som inte kostar något.

Vi fortsatte upp till Skälderviken och ut på Kattegattleden. Tyvärr är den under ombyggnad och underlaget var uruselt.

Underlaget påverkar cyklingen väldigt mycket. Stigar med rötter är bra träning för balansen och riktigt roligt. Stora grova stenar är däremot bara tråkigt. Vi får hoppas att Kattegattleden är återställd till i början av april som det står på skyltarna.

Kattegattleden från Ängelholm och norrut är en av våra favoritsträckor. Tyvärr är den under ombyggnad.

Dagens cykling

4,6 mil. Från Munka-Ljungby går det en cykelväg parallellt med bilvägen mot Ängelholm. Vi valde att svänga av mot Dalmöllan. Bra underlag och nästan ingen trafik upp till Tåstarp. Där följde vi skyltarna till Ängelholm.

Ängelholm är en fantastisk cykelkommun – en av de bästa kommunerna när det gäller skyltar för cyklister. Vi följde cykelvägar upp till Skälderviken där vi insåg att Kattegattleden byggs om och inte är färdig förrän i april. Fortsatte ändå upp till Magnarp och tog småvägar via Barkåkra, Åkesholm och Gångarp tillbaka till Tåstarp och Munka-Ljungby.

Dagens lärdom

Snörisken är större i norr och på högre höjder. Vi hade planerat cykla från Örkelljunga till Markaryd, men det var snö och isigt underlag. Därför valde vi att köra vidare söderut och hamnade i Munka-Ljungby.

Koldioxidutsläpp

Äntligen har jag hittat ett enkelt sätt att “betala” för klimatutsläppen!

Just nu ger SolTech ut en obligation. Kapitalet ska finansiera utbyggnaden av solenergi i Kina.

Varje obligation kostar 5.000 kr. Enligt SolTechs beräkningar bidrar varje obligation till att minska koldioxidutsläppen med 540 kg/år. Minsta teckning är fyra obligationer (20.000 kr) vilket minskar koldioxidutsläppen med 2.160 kg/år eller 2,16 ton/år.

När jag googlar hittar jag följande beräkningar av koldioxidutsläpp.

2,5 ton koldioxidutsläpp motsvarar enligt Vagabond

En tur och returresa för en person till Thailand

2,7 års genomsnittlig köttkonsumtion för en person.

Fyra Mallorcaresor.

1.500 mil i en normalstor bensinbil.

Här hittar du länk till Transportstyrelsens beräkningsmodell

Naturskyddsföreningen menar att det enda hållbara är att minska våra egna utsläpp. Min hälsa är beroende av solljus för att jag inte ska bli deprimerad i februari. Därför prioriterar jag en resa till solen i januari/februari. Genom att köpa SolTechs obligationer kan jag spara koldioxid för att kunna resa med bättre samvete.

De viktigaste

Innan jag mötte Dig visste jag inte vad kärlek var. Från första stund ville jag ge Dig allt. Ett syskon att dela Din barndom med, men innan Du förstod att Du även behövde dela med Dig av allt Du hade.

När jag ser tillbaka på mitt liv har jag delat de lyckligaste stunderna med Er.

Mer än en gång har jag fått höra att jag överarbetar saker. Även Er uppväxt tänkte jag igenom, bestämde mig att fokusera på morgon- och kvällsrutinerna. Varje morgon väckte jag Er med att berätta hur mycket jag älskade Er och att ni var unika. Det skulle finnas gott om tid att äta frukost. Vintertid havregrynsgröt med jordgubbssylt, gjord på jordgubbarna vi plockat under sommaren.

När Ni var små arbetade jag på bank i Ystad. Det var inte alltid jag hann hem till kvällsmaten – men sagostunden missade jag sällan. Det hände att vi satt i timmar, läste, sjöng, pratade. Det är de finaste stunderna i mitt liv.

Eller de långa sommarloven när vi stannade på badet så länge Ni ville. Packade lunchen och körde ner till stranden. Fikade under körsbärsträdet. Nils och Sofia var som två extra barn. Christine och jag planerade tillvaron. Ibland var Ni hos oss, ibland hos dem. Tack vare Christines stöd blev sommarlovet långt även när jag drev eget företag.

Jag är oändligt tacksam för varje sekund jag fått dela med Er.

Många prövningar har Ni fått utstå. Men Ni har utvecklats av dem till två helt otroliga individer. För en tid sedan visade Ni er omtanke i handling på ett sätt som jag för alltid kommer bära med mig. Att Ni finns får mig att vilja leva. Genom Er upplever jag världen på nytt.

Tack för att Ni finns!

Lektör Helena Hansen

Tacksam

När jag läser böcker inser jag hur mycket du har lärt mig sedan vi fick kontakt i november 2016. Perspektiv, gestaltning, dialoger. Allt har du förbättrat och fått mig förstå. Tack vare dig fick jag del av utbildningen i Lund som jag aldrig skulle haft energi att gå.

Men det viktigaste av allt är allt pepp du ger mig. Du har fått mig att se på mig själv som värdefull igen. Det finns något som jag gör bättre efter sjukskrivningen än innan. Mitt känsloregister har blivit större. En fördel med depressionen.

Tack vare dig blir det några sidor varje månad. Tidigare var jag aldrig nöjd. Nu bestämmer jag leveransdag och skickar det som blivit oavsett hur dåligt jag tycker att det är. Du har en förmåga att hitta guldkorn och kan konsten att få mig att se förbättringsmöjligheter på ett positivt sätt.

Vårt samarbete har betytt obeskrivligt mycket för min rehabilitering.

Helena, du är helt fantastisk! Tack för att du finns!!!