Barnen sover fortfarande. Öppnar det överfyllda kylskåpet. Jag och barnen är överens- ingen lagar så god julmat som mormor. De skickade med oss Janson, sill, skalade ägg, köttbullar, brunkål, rödbetssallad, risgrynsgröt… Och ännu mer. Dessutom fick vi en hel påse hemodlad grönkål. …. Tyst det är i huset… Alla sova… Släckta äro ljuset…. Tipp, tapp…. […]
År: 2011
Julklappsutdelning
Min far är bara bäst på att vara jultomte. När vi var små påstod han alltid att han behövde hålla renarna. Julklappsspel, två sorters fudge och två sorters kola, mandelkaka, mandelmusslor, pepparkakor, Dans marsipanrulle, clementiner, vindruvor, Fröken Ingrids mandelkaka. Är det konstigt att man är mer än proppmätt?
Julstämning
I Tosterups kyrka infinner sig julstämningen. Och även om jag kan Kalle Anka utantill så bara måste jag sitta framför tv:n mellan klockan tre och fyra. I väntan på att sillen, ålen, skinkan, brunkålen, köttbullarna….. Ska sjunka ner så att det blir plats till Ris à la Malta.
God Jul!!!
Vad är julen egentligen? Stress för att fixa alla julklapparna, städa minsta lilla vrå, sill, ägg, ål, lax, skinka, brunkål, köttbullar, lutfisk, prinskorv, rödbetssallad, ris a la malta, mandelmusslor, lussekatter…glöggmingel, julbord och hasta för att hinna med att träffa alla? Varje år säger min mor – i år blir det inte så mycket på julbordet… […]
Intryck från Egypten
Himlen är grå och regnet hänger i luften. På en sen morgonpromenad (hm – middagspromenad) möter jag människor med fyllda kassar. Det får mig att fundera över den tid vi lever i. Behöver vi verkligen alla dessa saker som vi bunkrar upp inför julen? Tänker på barnen jag mötte i Egypten. Ett bra sätt att […]
Munken som sålde sin Ferrari – boken som förändrade mitt liv!
Jag tror det var hösten 2006. Barnen sålde jultidningar – och ni vet känslan när man sitter där och bläddrar för att hjälpa dem att nå upp till nästa premie. Av en slump fick jag syn på boken ”Munken som sålde sin Ferrari” av Robin Sharma. Den skulle handla om en advokat som lämnade advokatlivet för […]
Att koppla av
Hemma i ett mörkt, kallt och regnigt Skåne. Dagarna i Egypten har varit fantastiska. Inte en jobbtanke (utom när tingsrätten ringde om ett nytt förordnande på min mobil – men det löste sig snabbt). Och ja – jag har lovat mig själv att inte jobba innan jul… hm… svårt att låta bli att snegla på […]
Att leva i nuet – citat ur Munken som sålde sin Ferrari
”Det är idag du skall skörda frukterna av ditt arbete. Det är idag du skall leva i stunden och vara lycklig. Det är idag du skall leva kvalitativt och ge näring åt dina drömmar. Tappa inte bort barnen pga jobb och vardag. Den bästa gåvan är kärlek. Visa att barnen är mycket viktigare än firmans […]
Diamanterna (forts Munken som sålde sin Ferrari)
Princip: Välkomna nuet Visdom * Lev i nuet. Njut av det innevarande ögonblicket * Sätt aldrig framgång före lycka * Njut av resan och lev som om varje dag var den sista Teknikerna * Delta i barnens uppväxttid * Var tacksam * Låt ditt öde utvecklas ”Lycka är en resa och inte ett mål” ”Vägen […]
Pepparkaksbiscotti med vit choklad och tranbär
2 1/2 dl vetemjöl 1/2 tsk bakpulver 1/2 tsk salt 1/2 msk mald kanel 1/2 msk mald ingefära 1/2 tsk mald kryddnejlika 200 g grovt hackad vit choklad 1 dl torkade tranbär 2 st ägg 1 2/3 dl socker Vispa ägg och socker vitt och luftigt. Tillsätt övriga ingredienser och arbeta ihop till en deg. […]