Snart lunch – skönt att jag gjorde storkok i går kväll! Här kommer receptet; 2 dl Röda linser (okokta) 2 st gula lökar 2 st vitlöksklyftor 1 burk Passerade el krossade tomater 2 msk paprikapulver 1 st buljongtärning 9 dl vatten 1 st lagerblad 1 msk rapsolja GÖR SÅ HÄR 1. Skala och hacka lökarna. […]
Hälsa
Höstmys!
Det är så där novembergrått och fuktigt på promenaden. November känns som en lång transportsträcka till advent. I år tänker jag tjuvstarta. In med amaryllisar och hyacinter! Chokladbollarna fick en jultouch med fikon. Jag inbillar mig att de blev riktigt nyttiga! 50 gr smör 2 msk kakao (gärna ekologisk och det går bra att byta […]
I äppeltid
Levande ljus och mycket klokskap. Goda samtal över en kopp kaffe och äppelkaka med vaniljsås. Receptet på vaniljsås finns redan här på bloggen. (Numera byter jag ut socker mot honung.) Smuldeg för 4 personer 100 gr smör 2-3 msk honung 1 dl havregryn (gärna fiber) 1 dl vetemjöl (gärna special med graham) 1 dl frön, […]
Blåbärspaj med riktig vaniljsås
Blåbärspaj med hemkokt vaniljsås är nog något av det godaste jag vet. Ute i skärgården hittade jag inte receptet på nätet utan fick ringa min mor. Nu är det sonen som efterlyser det samma. Här kommer det! Smuldeg till paj 100 gr smör eller margarin 2-3 msk socker 3 dl vetemjöl/havregryn/vetegroddar/hackad mandel eller nötter Smält […]
Hur engagerad ska man vara som försvarare?
Idag kändes det som om jag lyckades med det omöjliga igen! Berördes så mycket av min egen plädering att tårarna var nära. Samtidigt – vill nog inte ha det på något annat sätt. Väljer mina strider. Antagligen kommer jag aldrig kunna kämpa för något jag inte tror på. Oprofessionellt? Men när jag känner engagemang – […]
Småföretagsdagarna i Örebro
Tidig morgon på Sturup (nästa gång skall jag inte lyssna på resebyrån – men naglarna målades medan jag väntade och jag fick tid att tänka igenom morgondagens föredrag). Njöt av att se solen bryta igenom molnen. Jag och 18 andra på väg till Örebro. Nu diskuteras hur vi får fler företagare. Vad driver entreprenörer? -försörjning, […]
Energy Management
Igår fick jag frågan från en journalist om tips för att skapa en bättre arbetsmiljö. Det enda tipset jag kan ge är att satsa på Energy Management. På grund av mycket förändringsarbete och andra utbildningar har vi ännu inte hunnit satsa på workshop inom Energy Management. Däremot lever jag helt efter dessa principer. För att […]
Att ifrågasätta sig själv
Det finns dagar när jag ifrågasätter vad jag håller på med. Tänk så enkelt livet var som anställd. Ibland känns det som om kraven från omgivningen är orimligt höga på en företagare. Skattemyndigheterna som kräver att man ska ha fullständig koll på alla regler, kunna fylla i alla blanketter korrekt. Kommuner som förutsätter att man […]
Handlar active bröd på Möllers
Beundrar ”konstverken” i marsipan. Fick precis veta att det kallas ymnighetshorn. För 50 personer kostar det 1 500 kr.
Reflektionstid för fokus
Klockan har passerat min läggdagstid igen. Två trevliga telefonsamtal gjorde att portföljen fortfarande är ouppackad. Hyresavtalen mellan bolagen som skulle koll-läsas, budgetarna jag skulle arbeta vidare med när jag lämnade kontoret kl 18.10. Tiden rinner iväg – och just nu behöver jag tid för tankar- tid för alla planer att landa. Saker händer i […]