7 tips för att överleva februari

Februarimörkret får depressionen att våga sig fram ur hörnen. 2002 och 2014 var min energinivå för låg för att kämpa emot. Det enklaste sättet att tanka energi är en resa till solen. Här är 7 andra sätt: Dagsljus – allra helst på morgonen. Minst 30 min promenad. (Allt om vetenskap,  Kostrådgivarna.se, Hälsoliv) Fysisk aktivitet – enklast […]

Mata småfåglar

En hackspett, 12 koltrastar, 18 talgoxar och blåmesar, en tita, en nötväcka, otaliga pilfinkar och gråsparvar, en trädkrypare och några blyga bofinkar besöker oss dagligen. Att mata småfåglar och ge dem vatten är min viktigaste uppgift vintertid. Tankarna har jag hos Skrivaren och Marit. Veronica Grönte rekommenderade boken Enneagrammet för att fördjupa karaktärerna. I den läste jag […]

Instagram

Uppkrupen i skönaste fåtöljen med datorn i knäet scrollar jag igenom mitt instagram-konto. Stark är jag inte – men jag börjar kunna förhålla mig till det som varit, börjar kunna se att varje steg varit nödvändigt, att inget är bortkastat. Genom terapin har jag förstått varför jag såg mig som värdelös. Det är ett nytt […]

Mormors kola

Bästa kvittot på att man gjorde något bra som förälder är när barnen ber om råd eller om något recept. Här kommer receptet på Mormors kola som vi brukade göra förr: 3 dl kaffegrädde 50 gr smör 3 dl socker 1,5 dl sirap 0,5 dl kakao 0,5 dl vanillinsocker (50 gr nötkärnor – det hade […]

Ett öppet hjärta

Det är både dyrt och svårt att vara företagare i Sverige. Att vara arbetsgivare ställer orimliga krav och kostnaderna är höga (både arbetsgivaravgift, föräldraledighet, sjukersättning är kostnader som man ofta glömmer bort). Kommunen ställer höga krav vid ombyggnad av fastighet, vilket också leder till kostnader. Jag ville hjälpa unga jurister in på arbetsmarknaden – men […]

Gulashsoppa

200 gr köttfärs (eller kokt kött) 2 gula lökar 4 potatisar 1 liter vatten 2 buljongtärningar 1 burk krossade tomater 2 tsk paprikapulver 3 msk tomatpuré 1 vitlöksklyfta Skär det färdigkokta köttet i bitar eller bryn köttfärsen i sitt eget fett. Skala lök och potatis. Skär dem i skivor. Koka upp buljongtärning och vatten. Tillsätt […]