En stor del av dygnet tillbringar jag i trädgården. I salladen vi äter samsas svinmålla, späda maskrosblad, timjan, spenat och rödbetans blast. Min inspiration samlar jag under ”Kvalitet”-länkarna. Även om de skrivna orden är få så utvecklas berättelserna om Marit. Hon och hennes växter finns med mig i trädgården när jag samlar. Fortfarande gömmer stressen […]
Kvalitet
- Hållbarhet
- ...
Vilken stig går min vandring på?
”Annika Andebark! Vad är det för vänner du har på Facebook?! Kolla in den där GT! Han är den värsta hittills, men det finns fler exempel på väldigt intoleranta personer… Börjar mer och mer undra över vem du är numer och vilken stig du har inlett din vandring på…” Orden på FB får mig att läsa […]
Sociala medier
Reser till 1600-talets Älvdalen. I morgon får jag följa Tini och Lennart till Stop där de ska arrangera ett företagsevenemang. Det var i Stop vi tillagade kolbulle över öppen eld i mars. Tinis fäbodstuga är från 1600-talet. Susanne och Bobbi har åkt hem. Jag tar långa promenader längs stigar och skoterleder. Här, i avskildheten, funderar […]
Hedbodarna
”Mer 1600-tal än så här blir det inte”, sa Lennart när vi satt i Eldhuset och åt ”styr” (enligt boken Vägvisare till Rots skans ska det nog stavas ”skyresk”) Den är gjord på mjölken från fjällkorna som betade utanför fäboden. Styr framställs genom att den köttätande växten Tätört läggs i opastöriserad komjölk. ”Det skulle vara […]
En bra dag!
Mina tofflor blir våta av dagg. I trädgårdslandet är jorden svart. Jordärtskockorna långa stjälkar vajar till när vattenstrålarna retfullt knuffas. Zucchinins djungelblad river mina vader. I växthuset behöver jag inte längre böja mig för att tjyva tomatplantorna. Utanför växthuset har min köksträdgård blivit en djungel. På de nyanlagda singelgångarna växer inget ogräs. Jordsäckarna kom väl […]
- Depression
- ...
Att inte duga
Det finns texter som berör – Jonathans beskrivning av panikångest är en sådan text. Texten väcker tankar. ”Alla andra är ute och festar, här sitter jag ensam. Jag måste vara den ensammaste, värdelösaste, mest miserabla människan i världen”. Det var inte så att jag inte trivdes ensam. Det gjorde jag. Men jag kände att jag […]
Flow
Igår var jag så där vansinnigt trött igen. Kanske var det en förkylning. Kanske var det den där utmattningen. Eller så var det bara kroppen som behövde vila efter en period i Flow. Jag hittade den här artikeln om kreativitet och flow genom Facebook. Det var som om den förklarade så mycket i mitt liv! I […]
Zucchinilasagne
Ett bra sätt att använda all zucchini är att göra zucchinilasagne. Här kommer det utlovade receptet: Ingredienser: 500 gr Nötfärs 1 st Gul Lök 1 st Vitlöksklyfta 1 burk Krossad Tomat 1,5 dl Grädde 1 stor Zucchini 100 gr Riven Ost 1 st Lagerblad Oregano, Salt och Peppar Gör så här Börja med att skiva […]
- Recept
- ...
Tänk att ha en egen rosenträdgård!
Det är jag som fixar lunchen idag. Medan jag väntar på att de ska komma in slår jag till datorn och laddar upp några bilder från Fredriksdal. En liten del av doften har jag planterat i trädgården. På nätet läser jag om hur man gör eterisk rosenolja som kan användas till badvatten och en massa annat. Tänk […]
